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Welche Art von Arbeitsumgebung funktioniert ein Chef Work In?

Chefs können in Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Delikatessengeschäfte, Wohn-Pflegeeinrichtungen, Schulen, Krankenhäuser, private Haushalte oder Catering-Unternehmen arbeiten. Sie können auf Schiffen eingesetzt werden, oder in Lodges oder Resorts. Obwohl ihre Arbeitsorte variieren kann, teilen sich die Arbeitsumgebungen von Köchen viele Eigenschaften.

Lange Stunden

  • Während einige Köche herkömmliche Stunden arbeiten, viele nicht. Köche, die in gehobenen Restaurants arbeiten, sowie Chefköche und sous Köche, in der Regel kommen bei der Arbeit vor dem Restaurant öffnet und verlassen Arbeit gut, nachdem es für die Nacht geschlossen. Arbeitszeit für Köche können auch Feiertage und Wochenenden sind.

Schneller Pace

  • In einer typischen Restaurant Einstellung, Köche müssen sehr schnell Nahrung für die Gäste vorzubereiten. Chefs sind unter konstantem Druck qualitativ hochwertige Lebensmittel schnell zu kochen, während die Sicherheit und Hygieneverfahren einhalten. Bei besonders geschäftigen Zeiten müssen, Köche auf einmal zahlreiche Aufträge jonglieren und noch leckeres Essen zubereiten für jeden Kunden.

Körperlich anstrengend

  • Chefs sind auf ihre Füße für fast den gesamten Arbeitstag. Sie heben schwere Gegenstände routinemäßig und an heißen Öfen und Grills ständig ausgesetzt. Es gibt mehrere Gefahren beteiligt mit einem Koch zu sein, einschließlich Schnitte, rutscht, Stürze und Verbrennungen, aber in der Linie der Pflicht entstandenen Verletzungen sind in der Regel gering.

In Gesellschaft Anspruchsvolle

  • Köche arbeiten in nächster Nähe mit dem Rest des Küchenpersonal jeden Tag. Sie müssen in der Lage sein, schnell zu kommunizieren und effizient miteinander. Wie bei jeder Teamarbeitsumgebung, laufen Aufgaben reibungslos und Arbeit ist mehr Spaß, wenn die Mitglieder des Teams miteinander auszukommen. Zusätzlich zu einem Gourmetrestaurant arbeiten Köche gebeten werden, mit den Diners zu interagieren. Soziale Kompetenz ist eine natürliche Fähigkeit für die meisten Köche.

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