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Wie man ein Oak Whisky Barrel

Die Kunst der tonnenHerstellung wird Böttcherei genannt. Coopers Whisky Fässer aus Eiche (insbesondere Weißeiche, in Amerika) konstruieren, der innerhalb Aroma und Farbe des Whisky verleiht. Fässer werden, ohne den Vorteil von Nägeln, Schrauben oder anderen Befestigungen errichtet. Sie sind lediglich Holzdauben anstelle von Metallbändern gehalten, außergewöhnliche handwerkliche Bedeutung ist notwendig barrels wasserdicht (oder Whisky dicht, wie es der Fall sein kann) zu machen. Es kann für eine Böttcher Jahren Praxis nehmen an tonnenHerstellung zu beherrschen.

Was Sie brauchen

  • Weiße Eiche
  • Kettensäge
  • adze
  • Schlegel
  • Bandsäge
  • Meißel
  • Stichel
  • Planer
  • Metallreifen
  • Schellen
  • Hammer
  • Bürste
  • Metallkabel
  • Winde
  • Bohren
  • Lochsägen Bohrer
  • Router
  • Puzzle
  • Schneiden Sie einen alten Wachstum Weißeiche Baum und Viertel des Stamm. Schnitt 36-Zoll lang, 1 Zoll dicke Platten aus den Vierteln, sicherstellen, dass alle Platinen radial schneiden (über die Wachstumsringe des Baumes, nicht tangential zu ihnen). Stapeln Sie die Bretter in Reihen und Jahreszeit sie mindestens drei Jahre für den Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren.

  • Verjüngen sich die Enden der Platten und der Winkel der Seiten so, daß sie zusammen eng anliegend passt, wenn nebeneinander in einem zylindrischen Tonnenform platziert. Ebene der Außenseite jeder Daube und hohl, um das leicht nach innen.

  • Klemmen die Oberseiten von zwei Stangen an gegenüberliegenden Seiten eines 21-Zoll-Durchmesser Metallband, dann stehen die Stangen aufrecht mit dem Reifen auf die Oberseite. Legen Sie mehr Stangen um die Innenseite des Reifens, bis sie es satt füllen. Pound zwei etwas größeren Reifen auf den Lauf (in Richtung der Mitte) mit einem Holzhammer die Stangen an Ort und Stelle zu halten.

  • Bürste Wasser auf die Innenseite des Zylinders und Licht im Inneren ein Feuer auf dem Boden. Führen Sie einen Kabelschleife um den Boden des Fasses (wo es immer noch zu breit ist) und langsam das Kabel mit einer Winde ziehen als der Lauf erwärmt, über einen Zeitraum von ein paar Stunden. Wenn die Stangen am Boden geschlossen sind, lbs einen 21-Zoll-Metallbügel über das untere Ende und das Kabel entfernen. Pound zwei etwas größere Reifen auf die untere Hälfte, so gibt es sechs Bänder auf dem Lauf insgesamt.

  • Setzen Sie den Lauf auf seiner Seite und ein Feuer im Innern machen. Schalten Sie den Lauf, das brennende Material über die Innenfläche zu verteilen, bis sie vollständig verkohlt. Bohrt ein Spundloch in der Seite.

  • Geschnitten, um eine Nut, die um die Innenseite der Dauben an der Ober- und Unterseite, einen Router. Dadurch wird die oben und unten in Position halten. Schneiden Sie zwei passende Kreisen der weißen Eichendielen mit einer Stichsäge. Entfernen der oberen und unteren Bänder aus dem Lauf, und hebeln die Stangen voneinander weit genug, um die oberen und unteren Bretter eingefügt werden, so dass sie in den Nuten sitzen. Ersetzen Sie die Reifen.

  • Tipps & Warnungen

    • Whiskyfässer sind verkohlt innen in einem viel größeren Ausmaß als Weinfässer. Ohne diese Verkohlung, werden sie die richtigen Aromen zu dem Whisky nicht verleihen.
    • Elektrowerkzeuge können schwere Verletzungen verursachen. Verwenden Sie immer den entsprechenden Sicherheitsvorkehrungen, wenn sie arbeitet.
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